Weihnachtliches Buffet

Wenn Lichter glitzern, der Raum in warmes Licht getaucht ist und der Duft feiner Gewürze in der Luft liegt, dann beginnt die Zeit des Genießens. Unser festliches Weihnachtsbuffet lädt dazu ein, den Alltag loszulassen und sich von winterlichen Aromen, liebevoll zubereiteten Gerichten und herzlicher Gastlichkeit verzaubern zu lassen.

Vorspeisen
Rote-Bete-Carpaccio mariniert in einer Honig-Senf-Vinaigrette mit Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen
Feldsalat mit Orangenfilets und Walnüssen an fruchtiger Vinaigrette

Suppe
Klare Rinderconsommé mit Gemüsejulienne und feinen Pfannkuchenstreifen

Hauptgänge
Zartes Wildgulasch mit Rotkohl und Spätzle
Schweinefiletmedaillons an Bratenjus mit Speckbohnen und Kartoffelkroketten
Steinpilzrisotto mit Maronen

Desserts
Halbe Birnen gefüllt mit Preiselbeeren
Winterliches Tiramisu
Apfel-Zimt-Crumble mit Vanillesauce

Buffeteröffnung 18.30 Uhr

Angebot unter Vorbehalt

Preis: 34,50 €, Kinder bis einschl. 13 Jahre zahlen die Hälfte
Anmeldung unter event@create-now.io oder telefonisch unter 05531 / 9981 – 222